Vo Werku veríme, že dobré jedlo by malo neustále inšpirovať. Aj preto prichádza nová verzia nášho menu — chuťovo bohatšia, odvážnejšia, ale stále postavená na poctivých základoch. Pribudli tapasy, detské menu, nové pop-up koktail menu aj chute z rôznych kútov sveta. „Rešpekt k surovinám považujem za základ. Práca v michelinskej reštaurácii ma naučila, aký dôležitý je dôraz na detail, čerstvosť a individuálny prístup ku každej ingrediencii – a presne to sa snažím uplatňovať aj vo Werku,“ hovorí šéfkuchár Adam Vasko. Nový výber jedál sme skladali tak, aby si prišli na svoje milovníci mäsa, cestovín, sviežich jedál aj vegetariánskej kuchyne. Výraznou zmenou je práve sekcia tapas — jedlá, ktoré sa dajú zdieľať, ochutnávať a kombinovať podľa nálady. „Naštartujú chuťové bunky a pripravia hostí na ďalší chod,“ dopĺňa Adam.
2025 MEDUSA. ALL RIGHTS RESERVED /