Novinky v menu, ktoré stoja za objavenie

Sú jedlá, ku ktorým sa radi vraciate. A potom sú také, ktoré vás prinútia skúsiť niečo nové. V novom menu vo Werku nájdete oboje.

Začať môžete zdieľanými predjedlami, ktoré sú plné výrazných chutí. Buffalo karfiol s jemnou pikantnosťou, obľúbené fritované krevety v kokosovom cestíčku s dvojicou netradičných dipov alebo grilovaný halloumi s pečenou tekvicou dokazujú, že aj menší tanier môže byť plnohodnotným gastronomickým zážitkom.

Milovníkov cestovín potešia domáce tagliatelle aj ravioli. Jemné tagliatelle s čerstvou hľuzovkou a maslom, klasika saltimbocca s prosciuttom a šalviou či ravioli plnené ricottou, hráškom a mätou patria medzi jedlá, ktoré stavajú na kvalitných surovinách a poctivej príprave.

Ak máte chuť na niečo výnimočné, siahnite po steaku. Nový striploin si môžete vyskladať presne podľa svojej chuti – vyberiete si prílohu aj omáčku a vytvoríte si kombináciu, ktorá vám bude sedieť najviac. V menu pribudla aj grilovaná hovädzia sviečkovica s pečeným zemiakom, karamelizovaným ružičkovým kelom a výraznou demi-glace omáčkou.

Sladkú bodku za návštevou zabezpečia nové dezerty. Chrumkavé škoricové churros s karamelovou omáčkou s marakujou a vanilkovo-yuzu krémom alebo brownie s malinami, pomarančom a jedlým zlatom potešia každého, kto si rád dopraje sladkú odmenu.

Novinky pribudli aj medzi nápojmi. Nové príchute remeselných limonád, kombucha, nitro matcha či domáci ľadový čaj. Rozšírili sme aj ponuku originálnych gin & tonicov v alkoholickej aj nealkoholickej verzii.

Samostatnú kapitolu tvoria low alcohol koktaily. Ponúkajú komplexné chute, premyslené kombinácie ingrediencií a ľahší charakter, vďaka čomu sú ideálnou voľbou na popoludňajšie stretnutie, večeru či dlhý letný večer.

V ponuke naďalej nájdete aj naše pop-up koktaily inšpirované umením a výber nových vín, ktoré dopĺňajú zážitok z každého chodu.

Príďte objaviť chute, ktoré vznikli s rovnakou pozornosťou k detailu, akú venujeme každému tanieru aj poháru.